Calor. Durante toda la noche y todo el día. Me despierto triste, he soñado con ella y me ha dicho que no. ¿Se me pasará? Supongo que sí. También he soñado otra cosa: una ciudad. Una ciudad alemana. Una ciudad gris, de edificios viejos y grises y habitantes con prisa, corriendo de un lado a otro sin levantar la vista del suelo. Y, en todas las paredes de esa ciudad gris, de edificios viejos y grises y habitantes con prisa, que corren de un lado a otro sin levantar la vista del suelo, en grandes letras rojas, la frase: "Nosotros no hemos escrito ésto". Y después de entrar en una pastelería y comprar un Kirschenkuchen alguien, posiblemente el dependiente, me golpea en la cabeza y me despierto.

Kirschenkuchen
Sie brauchen: (für 4 Portionen)
| 5 Eier | 120 g Zucker | 60 g Mehl | 50 g Brösel | Zitronenschale, gerieben | 500 g Kirschen | 50 g Butter |

Rühren Sie die Butter, zusammen mit der Hälfte des Zuckers und den Eidottern, bis sie schaumig wird. Mischen Sie dann das geschlagene Eiweiß, den Rest des Zuckers und alle anderen Zutaten hinein. Füllen Sie alles in eine Tortenform und legen Sie die Kirschen darauf. Eine halbe Stunde bei mittlerer Hitze backen.